Wednesday, February 14, 2018

【纽约餐馆全评测】麻辣空间,年轻人最爱的新式川味烤鱼!【持续更新中】

近些年,越来越多的新式中餐开始落户法拉盛。烤串,创意火锅,烤鱼,这些深受年轻人喜爱的美食开始让法拉盛这个传统的没事集聚地显得越来越年轻。

麻辣空间,此店有着一个极易让人遗忘的名字,但是它的味道却足以让人印象深刻。下面就进入正题,开始我们的评测。

麻辣豆花烤鱼是这家店的招牌主打,辣度始终,不用担心会像香天下那样吃到最后辣到吃不下。我们点了一只盲曹鱼,因为相比其他选项,盲曹没有河鱼的土腥味,肉质又比较扎实,吃起来比较有满足感。附带的豆花口感细嫩,再加上辅菜金针菇,莲藕,还带和土豆,用郭冬临的话说就是“不错,不错,味道好极啦,用我们美国话是,弯儿蕊故大”。评分10/10。

碳烤脑花,脑花的香味配上川式的香料,香辣绵密,而$5.95一份的价格,性价比真的是超高。评分8.5/10。

碳烤大生蚝,这个就稍微一般般了,生蚝口感偏硬,倒不是不新鲜,但也能明显感觉到食材很一般。评分:5/10。

碳烤牛蛙:本人一直觉得牛蛙肉不适合用来烧烤,肉质比较紧密,短时间大火烤制便很难入味,所以调料味道都浮于表面。而烤制时间掌握不好,很容易让肉质过硬。评分:5/10。

自制水蜜桃苏打:发朋友圈赠送的饮料,味道还不错。很多自制饮料都是色素糖精兑水,再拿起泡器打入气泡,而它家的自制饮料注意到了这些细节,味道自然不错。评分:7.5/10。

不得不说一下的就是他家的服务态度真的很好,服务员非常热情,也非常勤快,点菜上菜速度都非常快。评分:9.5/10。

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